NoordCode's Performance Electrolytes formule uitgelegd

Wanneer heb je elektrolyten nodig? | Natrium in NoordCode’s Performance Electrolytes | Hoeveel natrium heb je nodig? | Waarom de natrium-kaliumpomp belangrijk is | Kalium in NoordCode’s Performance Electrolytes | De relatie tussen natrium, chloride en kalium | Performance Electrolytes vs. Daily Electrolytes | Magnesium in NoordCode’s Performance Electrolytes | Waarom hebben we geen overige mineralen gekozen? | Overige elektrolyten | Spoorelementen | Conclusie

Je eet gezond, kookt met verse ingrediënten en vermijdt pakjes, zakjes en kant-en-klaarmaaltijden. Kortom: je doet alles ‘goed’. En toch voel je je soms moe, krijg je spierkrampen of een wazig hoofd — vooral op warme dagen, tijdens het vasten of na het sporten. Hoe kan dat?

In deze blog leggen we uit waarom NoordCode’s Performance Electrolytes precies is afgestemd op mensen die gezond en actief leven — en juist daardoor meer elektrolyten nodig hebben. Performance Electrolytes bevat 1060 mg natrium en 1500 mg chloride uit ongeraffineerd zeezout, 408 mg kalium uit kaliumcitraat, 100 mg magnesiumcitraat uit zeemineralen en een mix van spoorelementen. We nemen je mee door de wetenschap achter deze zorgvuldig samengestelde formule en waarom elektrolyten voor jou als gezondheidsbewuste persoon essentieel zijn.

Wanneer heb je elektrolyten nodig?

Mensen met een gezonde levensstijl hebben juist meer zout nodig. Zout zit namelijk in veel bewerkte producten, die zij bij voorkeur vermijden.

Het dieet van de gemiddelde Nederlander bestaat grotendeels uit bewerkt voedsel zoals ontbijtgranen, koekjes, brood, snacks en kant-en-klaarmaaltijden. Bewerkte voeding is goed voor zo’n 70 % van de zoutinname. Als bewerkt voedsel het hoofdbestanddeel van je dieet vormt, hoef je geen extra zout toe te voegen; dat kan zelfs te veel zijn.

Wanneer je overstapt op een onbewerkt dieet kan een zouttekort ontstaan. Aanvullen is vooral belangrijk bij:

• Koolhydraatarm/ketogeen dieet: je verliest meer vocht omdat koolhydraten helpen water vast te houden.
• Whole-food dieet: of je nu plantaardig, dierlijk of gemengd eet, onbewerkt koken thuis betekent minder zout.
• Hevig zweten: zweet bevat zout; je zweet meer bij intensief sporten, sauna of warm weer.
• Vasten: drink je alleen water, thee of koffie, dan krijg je geen zout binnen; koffie versnelt bovendien het verlies van mineralen.

Natrium in NoordCode’s Performance Electrolytes

Zout is controversieel. Overmatige consumptie kan schadelijk zijn, maar totaal vermijden ook. Natrium is essentieel; een tekort leidt tot hoofdpijn, misselijkheid, vermoeidheid, verwarring en spierkrampen.

Performance Electrolytes bevat 1060 mg natrium uit ongeraffineerd zeezout — gebaseerd op zowel de gezonde levensstijl van NoordCode-fans als wetenschappelijke inzichten.

Hoeveel natrium heb je nodig?

Het Voedingscentrum adviseert 1,5 g natrium per dag (max. 2,4 g), gelijk aan 3,25 g zout (max. 6 g). De WHO adviseert max. 2 g natrium (5 g zout) om hoge bloeddruk en hartziekten te beperken. Behoefte varieert per persoon en activiteitenniveau.

Waarom de natrium-kaliumpomp belangrijk is

Nieuw onderzoek toont dat vooral de verhouding natrium-kalium telt. Een hogere kaliuminname compenseert natrium-effecten op bloeddruk; bij voldoende kalium daalt de bloeddruk zelfs bij hogere natriuminname.

De natrium-kaliumpomp in elke cel regelt dit evenwicht en is cruciaal voor zenuwen, spieren, hart en vochtbalans. De meeste gezondheidsorganisaties adviseren een verhouding van 1 : 1 tot 1 : 2 (natrium : kalium), maar minder dan 2 % van de volwassenen haalt de aanbevolen kaliuminname.

Kalium in NoordCode’s Performance Electrolytes

Elke portie bevat 408 mg kalium uit kaliumcitraat. De aanbevolen dagelijkse inname is 4 g; Chris Masterjohn adviseert 4,7 – 11 g voor optimaal effect.

Voeding blijft de beste kaliumbron: 5 – 9 porties groenten en fruit per dag leveren ruim voldoende. Voor wie dat lastig vindt, is kaliumcitraat een veilig supplement zolang de totale inname onder 15 g per dag blijft (EU-advies: max. 1 g uit supplementen).

Kalium per portie (voorbeelden):

• Zalm: ± 414 mg / 100 g
• Yoghurt (ongezoet): ± 255 mg / 100 g
• Witte bonen (gekookt): ± 561 mg / 100 g
• Zoete aardappel (gekookt): ± 337 mg / 100 g
• Aardappelen (gekookt): ± 429 mg / 150 g
• Spinazie (gekookt): ± 466 mg / 100 g
• Boerenkool (gekookt): ± 491 mg / 100 g
• Rozemarijn (gedroogd): ± 955 mg / 100 g
• Tomaten: ± 237 mg / 123 g
• Gedroogde abrikozen: ± 1162 mg / 100 g
• Rozijnen: ± 749 mg / 100 g
• Bananen: ± 358 mg / 118 g
• Avocado: ± 485 mg / 100 g
• Sinaasappels: ± 181 mg / 130 g
• Meloen (cantaloupe): ± 267 mg / 100 g

Fruit levert doorgaans 100 – 500 mg kalium per 100 g; groenten 200 – 1000 mg. Waarden variëren naar gelang grond, grootte en rijpheid.

De relatie tussen natrium, chloride en kalium

Natrium en chloride vormen samen natriumchloride. Performance Electrolytes bevat daarom ook 1500 mg chloride per dosering (ongeraffineerd zeezout). Om verschillende behoeften te dekken zijn twee formules ontwikkeld.

Performance Electrolytes vs. Daily Electrolytes

Heb je hoge bloeddruk, zweet je weinig of zoek je een formule voor rustige dagen? Dan is NoordCode Daily Electrolytes geschikter: minder zout, een natrium-kaliumverhouding die lijkt op kokoswater, maar evenveel magnesium als de Performance-variant.

Magnesium in NoordCode’s Performance Electrolytes

Magnesium is een “meester-mineraal” voor ruim 300 lichaamsprocessen. Het ondersteunt botten, tanden, zenuwen, humeur, concentratie en geheugen. Bij hoofdpijn, spierkrampen of weinig energie kan een tekort spelen.

Dagelijks nodig: ± 300 – 350 mg. Performance Electrolytes levert 100 mg per portie; de rest haal je uit voeding of supplementen.

Het magnesium komt uit Aquamin® Mg Soluble: natuurlijk magnesiumcitraat uit zeemineralen, goed oplosbaar en maagvriendelijker dan synthetische varianten. Aquamin biedt ook calcium, borium, selenium en andere spoorelementen in natuurlijke verhoudingen.

Waarom hebben we geen overige mineralen gekozen?

Calcium en fosfaat zijn weggelaten omdat tekorten zelden voorkomen: zij zijn gemakkelijk uit voeding te halen.

Overige elektrolyten

De meeste voeding bevat wat calcium; topbronnen zijn yoghurt en mozzarella, gevolgd door melk en kefir. Zuivelvrij? Eetbare visgraten of botpoeder, plus paksoi of Chinese kool leveren veel calcium. Fosfor komt ruim voor in vrijwel alle voeding, dus een tekort is zeldzaam.

Spoorelementen

Performance Electrolytes levert kleine hoeveelheden spoorelementen via Aquamin-magnesium en zeezout. Voor hogere doseringen kies je voeding:

• Boor: 3-4 gedroogde pruimen; ook rozijnen en dadels
• Chroom: boekweit, rogge, mosselen, kreeft, oesters
• Jodium: kelp, nori
• Koper: lever, pure chocolade
• Mangaan: mosselen
• Molybdeen: black-eyed peas, lever
• Selenium: paranoten (variabel), rundernieren
• Zwavel: eieren, steak, uien, knoflook, broccoli
• Zink: oesters

Conclusie

Hoe gezonder je leeft, hoe sneller elektrolyten uit balans raken. Bij een onbewerkt dieet en regelmatig sporten verlies je veel natrium via zweet zonder het aan te vullen. Vooral bij warm weer of vasten leidt dit tot vermoeidheid, spierkrampen en vochtproblemen.

Voeding blijft de basis, maar aanvulling is soms essentieel. Daarom ontwikkelde NoordCode Performance Electrolytes: een uitgebalanceerde mix van natrium, kalium, chloride, magnesium en spoorelementen, voor iedereen die zweet, beweegt en kiest voor pure voeding zonder onnodige toevoegingen.