In het kort | Wanneer zijn Performance Electrolytes logisch? | Wanneer zijn Daily Electrolytes logisch? | Waarom richten beide formules zich op vier belangrijke mineralen? | Kwaliteit van de mineralen | Smaakprofiel | Hoe de formules verschillen | Conclusie
Dit artikel legt elektrolyten niet vanaf de basis uit. Wil je de basis weten? Lees dan onze artikelen over wat elektrolyten zijn, hoeveel je nodig hebt, hoe je ze uit je voeding haalt en over een elektrolyten-disbalans. Hier richten we ons op iets specifiekers: waarom NoordCode twee verschillende elektrolytenformules aanbiedt, hoe ze verschillen en waarom ze allebei op deze manier zijn geformuleerd.
In het kort
NoordCode Performance Electrolytes en Daily Electrolytes delen hetzelfde basisidee, maar zijn ontwikkeld voor verschillende situaties:
- Performance Electrolytes zijn ontworpen voor situaties waarin de inname van mineralen lager kan zijn of waarin het verlies van vocht en mineralen hoger kan zijn.
- Daily Electrolytes zijn ontworpen voor dagelijks gebruik, met zeer weinig zout en een relatief lage zuurgraad.
- Het belangrijkste verschil tussen de twee formules is de hoeveelheid zout, de zuurgraad en smaakintensiteit.
Performance Electrolytes zijn niet bedoeld als vervanging van een gezond voedingspatroon. Voeding blijft de basis. Deze formule is bedoeld voor situaties waarin de balans tussen vocht en mineralen tijdelijk kan verschuiven. Voorbeelden zijn:
- Veel zweten:
Zweet bevat water en elektrolyten, vooral natrium en chloride. Het verlies neemt meestal toe bij intensieve lichamelijke activiteit, saunagebruik of warm weer.
- (Water)vasten:
Tijdens vasten daalt de inname van mineralen, terwijl de vocht- en elektrolytenbalans verschuift.
- Lage voedselinname:
Als de voedselinname sterk afneemt, daalt vaak ook de inname van mineralen.
- Koolhydraatarm/ketogeen voedingspatroon:
Deze voedingspatronen kunnen invloed hebben op de vocht- en zoutbalans, vooral in de beginperiode.
- Volwaardig voedingspatroon:
Als je vooral onbewerkte voeding die je thuis bereidt, bevat je voedingspatroon vaak minder toegevoegd zout dan een voedingspatroon op basis van verpakte en ultrabewerkte producten.
Wanneer zijn Daily Electrolytes logisch?
Daily Electrolytes zijn bedoeld voor situaties waarin je een elektrolytenformule wilt voor regelmatig gebruik, zonder het hoge zoutgehalte, om je water te verrijken en het prettiger te maken om gedurende de dag te drinken.
Natrium
Natrium is het centrale mineraal in Performance Electrolytes, omdat het een grote rol speelt in de vochtbalans buiten de cellen. Het is ook de elektrolyt die het vaakst via zweet verloren gaat en mogelijk in lagere hoeveelheden wordt ingenomen tijdens vasten en bij volwaardige voedingspatronen.
In de formule van Daily Electrolytes gebruiken we ook natrium, maar slechts in een kleine hoeveelheid, omdat het uitgangspunt anders is: regelmatig dagelijks gebruik binnen de context van een typisch West-Europees voedingspatroon. Het natriumgehalte in Daily Electrolytes is geïnspireerd op de natuurlijke kalium-natriumbalans in kokoswater.
Chloride
Chloride hoort van nature bij natrium. Samen vormen ze het belangrijkste mineralenduo in zout, en beide spelen een rol in de vochtbalans. Door chloride naast natrium op te nemen, sluit de formule aan bij hoe deze mineralen in de praktijk samen voorkomen.
Kalium
We hebben kalium in de formule opgenomen omdat kalium en natrium samen een belangrijke, complementaire rol spelen in de vochtbalans en de cellulaire functie. Waar natrium vooral buiten de cellen relevant is, speelt kalium juist een grote rol binnen de cellen.
De hoeveelheid kalium ondersteunt de formule, terwijl voeding de primaire strategie blijft om in totaal voldoende kalium binnen te krijgen.
Magnesium
Magnesium is opgenomen omdat het bijdraagt aan de spierfunctie en aan veel andere fysiologische processen. Daarnaast krijgen veel mensen via voeding niet genoeg magnesium binnen.
Waarom hebben we niet geprobeerd alles toe te voegen?
Een goede formule is niet hetzelfde als een zo lang mogelijke ingrediëntenlijst.
Andere mineralen, zoals calcium en fosfaat, zijn ook belangrijk. Maar die zijn vaak makkelijker in betekenisvolle hoeveelheden uit voeding te halen.
Met slechts 4 mineralen houden we de formule ook gerichter en praktischer.
Kwaliteit van de mineralen
Niet alle mineralen zijn hetzelfde. Bij NoordCode hechten we waarde aan nutriëntsynergie en geven we de voorkeur aan grondstoffen die van nature begeleidende spoorelementen bevatten.
Aquamin® Mg Soluble
Beide formules gebruiken magnesium uit Aquamin® Mg Soluble, een uit zee afkomstige magnesium uit mineraalrijk zeewater voor de kust van IJsland. Tijdens de productie wordt het magnesium uit zeewater gefilterd en aan citraat gebonden, waardoor een goed oplosbare vorm met een goede biologische beschikbaarheid ontstaat.
Aquamin® Mg Soluble is mede geselecteerd vanwege de goede verdraagbaarheid. Naast magnesium bevat het ook van nature voorkomende spoorelementen.
Ongeraffineerd zeezout
Het natrium en chloride in beide formules zijn afkomstig uit ongeraffineerd zeezout uit België. Omdat het een natuurproduct is, bevat het ook kleine hoeveelheden spoorelementen.
Kaliumcitraat
Hoewel natuurlijke bronnen de voorkeur hebben waar dat praktisch is, wordt in beide formules kaliumcitraat gebruikt omdat het goed oplosbaar is, een goede biologische beschikbaarheid heeft en praktisch is om mee te formuleren.
Smaakprofiel
Daily Electrolytes zijn ontworpen om gedurende de dag regelmatig te drinken. Daarom is deze formule slechts mild zuur. Het bevat een kleine hoeveelheid stevia en glycine. Glycine helpt een zachter, ronder smaakprofiel te creëren. De lagere zuurgraad, het lage zoutgehalte en de subtiele zoetheid zorgen samen voor een milde subtiele smaak.
Performance Electrolytes zijn ontworpen voor specifieke gebruikssituaties. De formule is zuurder en bevat meer stevia en zout, wat resulteert in een sterker smaakprofiel.
De onderstaande tabel geeft een kort overzicht van de verschillen in de formuleringen.
| Kenmerk |
Daily Electrolytes |
Performance Electrolytes |
| Natrium |
35 mg |
1,000 mg |
| Chloride |
50 mg |
1,500 mg |
| Kalium |
351 mg |
400 mg |
| Magnesium |
100 mg |
100 mg |
| Zuurgraad |
Mild zuur |
Zuur |
| Smaak |
Subtiel & mild |
Sterk & intens |
| Zoetstof |
Beetje stevia & glycine |
Stevia |
Conclusie
NoordCode Daily Electrolytes en Performance Electrolytes zijn ontworpen voor verschillende situaties.
Voeding blijft de basis. Performance Electrolytes zijn ontworpen als aanvulling op die basis wanneer je context hogere eisen stelt aan de vocht- en elektrolytenbalans. Daily Electrolytes zijn een dagelijkse optie voor mensen die de voorkeur geven aan een formule met minder zout voor regelmatig gebruik.