Collageen voor jouw levensstijl: zo kies je het juiste type

Je leeft gezond met goede voeding en beweging. Collageen tilt je routine naar een hoger niveau, mits je een kwalitatief product kiest. NoordCode biedt drie varianten, speciaal ontwikkeld voor verschillende behoeftes. In deze blog ontdek je hun unieke eigenschappen, het productieproces en hoe jij de juiste toevoegt aan je shake, bakrecept of thee.

Wat is collageen?

Collageen is een eiwit dat voorkomt in veel verschillende delen van het lichaam. Collageen in de huid is anders dan in kraakbeen, bloedvaten of botten. De aminozuursamenstelling, structuur en functie verschillen per type collageen.

Er zijn ten minste 26 typen collageen gedefinieerd. De meest voorkomende zijn:

• Type I collageen is het meest voorkomende collageen in het lichaam, dat vooral in de huid, haar, nagels, botten en kruisbanden zit.
• Type II collageen zit vooral in kraakbeen tussen gewrichten.
• Type III collageen komt vaak voor samen met type I in de huid en bloedvaten.
• Type IV collageen is cruciaal voor de vorming van basale membranen, een specifiek type dunne laag die cellen scheidt van de onderliggende structuren.
• Type V collageen zit in de huid en placenta en komt samen voor met type I.
• Type X collageen is deel van de bot- en kraakbeenstructuur.

Elk type collageen bevat andere aminozuren. Met een combinatiesupplement krijg je een breder aminozuurprofiel. Daarom is het slim om collageen uit verschillende bronnen te gebruiken in je voeding of supplementen.

Waarom heb je collageen nodig?

Je natuurlijke collageenproductie begint af te nemen rond je twintigste. Voor sommigen begint dit proces eerder, voor anderen later. Dit is genetisch en epigenetisch bepaald. Daar komt bij dat we tegenwoordig heel weinig collageen binnenkrijgen via voeding (denk aan: de huid van een kip, vis, orgaanvlees en bottenboullion). Een collageensupplement is daarom een praktische manier om je inname van deze specifieke aminozuren (glycine, proline, hydroxyproline) te verhogen.

Benieuwd hoeveel collageen een goede aanvulling is voor jou? Lees dan deze blog.

Welk collageen supplement moet je kiezen?

Collageen is een enorm populair supplement. Er zijn veel aanbieders op de markt. Met deze checklist weet je het ultieme collageensupplement te vinden.

De verwerking maakt het verschil

Niet elk collageeningrediënt ondergaat dezelfde verwerking. De gekozen methode beïnvloedt de structuur en eigenschappen van het eindproduct.

Enzymatisch geproduceerd collageenhydrolysaat

Collageen is het meest voorkomende eiwit in het lichaam. Het bestaat uit lange aminozuurketens die van nature minder goed verteerbaar zijn. Enzymatische hydrolyse breekt deze ketens af tot kleinere peptiden. Hierdoor verteert collageen gemakkelijker. Producenten van hoogwaardige collageenhydrolysaten gebruiken hiervoor enzymen en vermijden agressieve chemicaliën en overmatige verhitting. Dit ondersteunt de kwaliteit van de collageenpeptiden.

Ongedenatureerd collageen

Sommige collageenrijke ingrediënten behouden juist hun oorspronkelijke structuur. Een milde verwerking bij lage temperaturen helpt de natuurlijke matrix van collageen, elastine, glycosaminoglycanen en andere bioactieve stoffen intact te houden.

Beide vormen hebben hun eigen kenmerken. Gehydrolyseerd collageen richt zich op collageenpeptiden, terwijl ongedenatureerde collageenrijke ingrediënten een bredere mix van natuurlijke matrixcomponenten behouden.

Laag moleculair gewicht voor snelle opname

Bij gehydrolyseerd collageen is het molecuulgewicht van de collageenpeptiden een belangrijke kwaliteitsfactor. De kleinere peptiden hebben meestal een molecuulgewicht tussen 1 en 9 kDa. Het voordeel van kleinere peptiden is dat ze het veteringsproces versnellen en daarom makkelijker worden opgenomen. Ze lossen zo ook veel beter op in warme en koude vloeistoffen. Peptiden in het bereik van 2–5 kDa hebben in onderzoek vaak de beste balans tussen oplosbaarheid, neutrale smaak en opname.

Nog kleinere (<1 kDa) worden ook opgenomen, maar bieden weinig extra voordelen. Ze kunnen zelfs de smaak of textuur beïnvloeden.

Let op: een gemiddelde van 3 kDa zegt weinig. Het gaat om de verdeling van peptidegroottes. Bij 3 kDa kunnen er veel grotere of kleinere peptides meekomen. Hoe constanter de grootte, hoe beter en voorspelbaarder de opname. Twee producten met hetzelfde gemiddelde kunnen dus anders werken. Een smalle verdeling rond de optimale waarde geeft de beste opname.

Een duurzame oorsprong

Grasgevoerde rund

Een belangrijk kwaliteitskenmerk van rundercollageen is of het afkomstig is van grasgevoerde dieren. Dit betekent dat de koeien het grootste deel van het jaar buiten in het weiland staan. Ze eten gras en andere gewassen, rijk aan vitamines, mineralen en voedingsstoffen.

Grasgevoerde Europese koeien bieden niet alleen voedingsvoordelen, maar ook een duurzamere en diervriendelijkere keuze. De dieren lopen vrij rond en volgen hun natuurlijke dieet. Ook het milieu profiteert: hun mest vervangt kunstmest en vermindert de stikstofuitstoot. Een natuurlijke en duurzame productieketen als resultaat.

Duurzame wildgevangen vis

Bevat het product viscollageen? Dan wil je graag certificaten zien die bevestigen dat de vis duurzaam is gevangen. Met een MSC of Friends of the Sea certificaat weet je zeker dat je een duurzaam product in handen hebt. Wildgevangen vis is de gouden standaard voor collageen. Toch kiezen veel merken voor goedkopere kweekvis.

Getest op zuiverheid

De kwaliteit van collageen begint bij de bron, maar wordt pas écht gegarandeerd door strenge kwaliteitscontroles. Vis kan zware metalen bevatten, zoals kwik en lood. Die komen in het zeewater terecht door vervuiling van het milieu. Daarom moet elk viscollageenproduct getest worden op zware metalen. Aangezien ook dieren op het land vervuiling binnen krijgen, verdient rundercollageen dezelfde zorgvuldige controle.

Verder is het van belang dat collageenproducten worden gecontroleerd op microbiologische veiligheid, dioxinen, PCB’s (industriële verontreinigingen), BSE (gerelateerd aan diergezondheid) en eventueel zelfs pesticiden.

Geen toevoegingen

Zoetstoffen, kunstmatige smaakstoffen, bindmiddelen, vulmiddelen en verdikkingsmiddelen worden vaak gebruikt in collageen supplementen. Zoek naar een collageen met enkel actieve ingrediënten (collageen) op het etiket, of zorg ervoor dat je begrijpt wat de ingrediënten zijn.

Pure Collagen VS. Pure Marine Collagen VS. Complete Collagen

Pure Collagen

Zoek je kwaliteit? NoordCode’s Pure Collagen is een hoogwaardig collageensupplement van grasgevoerde koeien. De dieren eten het hele jaar door gras en andere planten. Ze krijgen geen granen, hormonen of antibiotica. Uit milieuoverwegingen kiest NoordCode voor West-Europese koeien.

Pure Collagen is enzymatisch gehydrolyseerd en heeft een molecuulgrootte van gemiddeld 3 kDa. De schadelijke verontreinigingen en de optimale eiwitverhouding zijn getest in een onafhankelijk laboratorium. NoordCode voegt niets toe aan Pure Collagen. Het bevat slechts één ingrediënt en dat is puur rundcollageen.

Pure Collagen bevat met name type I. Daarnaast bevat het ook kleine hoeveelheden collageen type III en collageen type V.

Voor de gevarieerde omnivoor

Eet je regelmatig vis met huid, kip met vel of trek je zelf bouillon van vis-, lam- of runderbotten? Dan is Pure Collagen een logische keuze. Je krijgt via je voeding al verschillende collageenbronnen binnen, waardoor een combinatiesupplement niet nodig is.

Veelzijdig in gebruik

Pure Collagen smaakt neutraal en lost op in koude en warme vloeistoffen. Dit maakt het een perfect ingrediënt om aan iedere drank of gerecht toe te voegen. Roer het door je ochtendkoffie of verwerk het in saus, soep of stoof. Door de hittebestendigheid tot 180 graden is het ook geschikt voor bakken en ovengerechten.

Pure Marine Collagen

In tegenstelling tot veel merken gebruikt NoordCode geen kweekvis, maar kiest voor duurzaam gevangen vis met een MSC-certificaat. Pure Marine Collagen komt van wildgevangen kabeljauw uit de Noord-Atlantische Oceaan. Alleen de huid wordt gebruikt, zodat er niets verloren gaat.

Ook Pure Marine Collagen is enzymatisch gehydrolyseerd, met een gemiddelde molecuulgrootte van 3 kDa. Net als Pure Collagen is dit een puur product met één ingrediënt. Het is onafhankelijk getest op zware metalen en overige vervuilingen. Deze variant is NoordCode’s meest geconcentreerde bron van collageen type I.

Voor de pescitarier

Eet je vis als eiwitbron, maar staat er geen huid of bouillon op je menu? Dan is Pure Marine Collagen precies wat ontbreekt. Zeker als je geen of weinig rundproducten gebruikt, is dit een perfect alternatief voor Pure Collagen.

Veelzijdig in gebruik

Ook Pure Marine Collagen smaakt neutraal en lost makkelijk op in vloeistoffen. Het is een van de weinige viscollageen producten die je aan je koffie kan toevoegen, zonder dat het naar vis smaakt. Je kunt het net zo veelzijdig inzetten als Pure Collagen. Om plastic afval te beperken, bevat de verpakking geen maatschepje; meet je een portie af met een eetlepel.

Complete Collagen

Op zoek naar een complete collageenformule? Kies voor NoordCode Complete Collagen. De formule combineert vijf collageentypen (I, II, III, V en X) uit zorgvuldig geselecteerde bronnen van rund, vis en eierschaalmembraan. Je krijgt gehydrolyseerde collageenpeptiden uit grasgevoerd rundercollageen en MSC- en Friend of the Sea-gecertificeerd Naticol®-viscollageen, met een gemiddeld molecuulgewicht van 3 kDa en 2 kDa. Daarnaast bevat de formule ongedenatureerd type II-viscollageen en Ovomet®-eierschaalmembraan.

Door een milde verwerking blijft de natuurlijke structuur hiervan zoveel mogelijk behouden.

Iedere dosering geeft natuurlijke vitamine C uit acerola en 5 gram extra glycine. Samen met de glycine die van nature in collageen voorkomt, krijg je in totaal 7 gram glycine per dosering.

Complete Collagen bevat alleen doelgerichte ingrediënten. Onnodige toevoegingen, zoals emulgatoren en smaakversterkers, laat de formule achterwege. Iedere batch ondergaat naast de standaard kwaliteitscontroles ook een onafhankelijke test op pesticiden.

Voor de vegetariër of de filet en biefstuk liefhebber

Eet je vegetarisch? Of haal je je eiwitten graag uit kipfilet, biefstuk, yoghurt of ei? Dan is Complete Collagen het collageensupplement voor jou. Je krijgt met jouw dieet namelijk weinig collageen binnen (want, zoals je nu weet, zit dit enkel in de botten, pezen en huid van het dier). Met Complete Collagen weet je zeker dat je verschillende bronnen collageen binnen krijgt.

Voor koud gebruik

Complete Collagen heeft geen vissmaak of geur: het bevat Naticol® viscollageen met een neutrale smaak. Glycine maakt het iets zoeter dan Pure Collagen, acerola zorgt voor een frisse, zure toon. Deze smaakcombinatie past goed bij water met citroen, electrolyten, smoothies of yoghurt. Complete Collagen kan alleen worden gebruikt in koude dranken of gerechten.

Vergelijkingstabel

Conclusie

Alle drie de NoordCode producten zijn zuiver, getest op verontreinigingen en afkomstig uit duurzame bronnen. De keuze hangt af van je dieet, je gebruiksmoment en je voorkeur voor eenvoud of veelzijdigheid:

• Pure Collagen: Kwalitatief grasgevoerd rundercollageen met een hoog gehalte aan type I, aangevuld met kleine hoeveelheden type III en V. Voor wie houdt van puurheid, eenvoud en maximale veelzijdigheid in gebruik.
• Pure Marine Collagen: NoordCode’s meest geconcentreerde type I collageen, afkomstig van wildgevangen MSC-gecertificeerde kabeljauw. Even puur en eenvoudig als Pure Collagen, maar dan visgebaseerd en zonder vissmaak.
• Complete Collagen: Een “alles-in-één” formule met vijf collageentypes, vitamine C en extra glycine, voor wie meerdere bronnen en extra cofactoren in één product wil combineren.

Ben je op zoek naar een minimalistische formule zonder toevoegingen? Dan passen Pure Collagen en Pure Marine Collagen perfect bij jou. Wil je juist meerdere collageentypen en extra nutriënten? Kies dan voor Complete Collagen.

Tot slot, bepaal of je collageen wilt nemen in koffie, water of gerechten, en kies de variant die het beste past bij jouw smaak, leefstijl en doelen.